エトワール中村　【栃木県佐野市　パン製造・販売　ケーキ　洋菓子】吟味した素材

お客様に毎日おいしいパンを食べていただきたい・・・
だから素材も体によりいいものにこだわっております。
素材の素晴らしさと３つの素材のよさを調和させる技術
そこからエトワール中村のパンが出来るのです。

粉

・小麦粉	－	パン生地となる小麦粉は最も重要な素材の一つ。パンの種類によって数種類の小麦粉を使い分けております。
・酵母菌	－	白神こだま酵母を使用。白神山地の厳しい自然の中で発見された酵母。パンの種類によって酵母菌を使い分けております。

卵
那須の御養卵、那須の究極卵を使用しております。
しっとりとした舌触りに焼き上がります。

塩
伯方の塩、フランス産ゲラントを使用。
ミネラル分が豊富で、素材の味を引き立ててくれます。